ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับสารต้านอนุมูลอิสระ

การเสริมสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่ไม่เหมาะสมสามารถก่อให้เกิดโรคและเพิ่มโอกาสในการเสียชีวิต มันเป็นสมมติฐานที่ว่าอนุมูลอิสระในร่างกายสามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาภายนอกเพื่อต่อสู้กับอนุมูลอิสระภายนอก (และอาจเป็นสารพิษอื่น ๆ ) เพื่อปกป้องร่างกายมนุษย์ หลักฐานการทดลองล่าสุดก็แข็งแกร่งเช่นกัน การเหนี่ยวนําของอนุมูลอิสระภายนอกทําให้อายุการใช้งานของ Caenorhabditis elegans ยืดเยื้อ อนุมูลอิสระที่เป็นพิษเหล่านี้อาจมีฤทธิ์กระตุ้นที่เป็นพิษที่ความเข้มข้นต่ํา, ซึ่งสามารถยืดอายุและส่งเสริมสุขภาพ. การเสริมสารต้านอนุมูลอิสระที่มากเกินไปจะดับอนุมูลอิสระเหล่านี้ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ